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鲁迅的白菜与星巴克的咖啡

作者:雷颐 发表于>2019-05-16 鲁迅的白菜与星巴克的咖啡

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《藤野老师》是鲁迅的名篇,支出中学语文课本。在不少黉舍,是要门生背诵的。

在这篇文章中,鲁迅老师写道,自己到日本仙台的医学专门黉舍留学,因为黉舍还没有中国的门生,所以遭到各方优待。他不无幽默地说:“大概是物以稀为贵罢。北京的白菜运往浙江,便用红头绳系住菜根,倒挂在生果店头,尊为‘胶菜’;福建家养着的芦荟,一到北京就请进温室,且美其名曰‘龙舌兰’。我到仙台也颇受了如许的优待,不但黉舍不收学费,几个职员还为我的食宿操心。”

读过这篇文章的,确定不少,或许还会背。只是,碰到详细成就,就忘记了千百年来“物以稀为贵”的寻常道理。


近来,“洋品牌国内外两重模范遭诟病”闹得舆论沸沸扬扬。有报导以星巴克咖啡为例,阐发说较早进入中国市场的星巴克是不少小资钟情的品牌。不过相比在美国的平民形象,星巴克在中国就显得“高端”得多。用料并无差别的一杯中杯美式咖啡,在美国仅约合国民币12元,国内要卖21元,相当于贵了75%。《新快报》报导则加倍详细,据称在外洋星巴克只是一个平民饮料品牌,每杯售价至多不过4美元,以美国人平均年薪5万美元计算,在美国喝一杯星巴克相当于在中国喝一瓶最通俗的饮料。该报记者颠末对比星巴克在中国和美国出售的多款经典咖啡的价钱,发如今国内点一杯星巴克,比外洋贵五成阁下。而美式咖啡则更离谱,在美国仅约合国民币12元/杯,在国内卖到22元/杯,价钱贵了83%。《西方今报》也报导说,一名自称在美国生活十年的华人谷密斯表示,哈根达斯在美国价钱很便宜,也就两三美元,美国人对哈根达斯几乎不伤风,更别说当制品牌来推崇。而在中国,哈根达斯却成为了冰激凌中的“贵族”,这让很多美国人也觉得费解。别的,另有味千拉面、吉野家快餐等“洋品牌”,它咱咱们在自己的老家也很“平民”,可转战中国后,不但规复了活气,甚至变身为“贵族”。

《西方今报》称,对洋品牌这种“内外有别”的做法,有业内人士认为,尽管中国市场对跨国公司极其重要,但他咱咱们从心态上却不看重中国。因为“仗着产品好”,感觉可以或许或许“有恃无恐”。“这实际上是歧视性定价。”此报导称另有经济学家对此发表评论认为当下洋品牌在国内外履行两种定价、两重模范的行为,说明洋品牌的商业道德缺失,相对付外洋,国内的休息本钱要低得多,尽管关税增长,但价钱应该相对同等,或许说允许洋品牌在中国的价钱适当高一些,但不能高得离谱,并建议下一步政府应该增强对洋品牌在效劳、定价等方面的监督、引导、办理。咱咱咱们迎接它咱咱们进入中国市场,但要遵照国际商业规矩,不能随意定价,损害中国消费者的好处。

“物以稀为贵”,在美国平常不过的星巴克,在中国成为某种身份的意味,本是再正常不过的商业现象。远的不说,1987年深秋肯德基在北京前门开中国第一家店,相当长一段光阴内也是主顾如云,店外要排长长的步队。衡以其时中国人的支出,肯德基价钱不行谓不高,所以停业仅10个月就收回了全体投资。因为价高且外地没有,肯德基成为中国的“稀缺资源”,自然也成为某种身份的意味,若外地亲朋戚友来京,在肯德基请吃一次,还是颇有脸面的。肯德基不便是美国最便宜最平常通俗的快餐店么?但先来一步,在其时的中国便是成为“身份”、“脸面”的意味,就能“国内外履行两种定价、两重模范”赚取高额利润(亦即所谓“暴利”),何怪之有?这恰恰反映了经营者能“占尽先机”的商业眼光。现如今肯德基在中国也遍地都是,也只是国人眼中的稀松平常的快餐店,早已失去身份、脸面的意味性,甚至被讥为“渣滓食物”。这便是“物以稀为贵”的反面“物以多为贱”,也是再正常再寻常不过的商业道理。

行商坐贾,“行商”便是指利用地区差价,将货物从甲地运往乙地出售牟利者。久而久之,这种利用地区稀缺性分歧贱买贵卖的“商人”就成为“生意人”的统称了。同一种商品,在分歧地方售价分歧,自古以来理所当然。但在计划经济时代,利用地区差价将货物从甲地运往乙地出售获利被定罪为“投机倒把”,不停是打击重点,严重者可被判死刑。改革凋谢之初,是否允许农夫利用地区差价获利曾引起最高层长期争论,胡启立回忆说,自80年月初开端,“中央连续五个一号文件依次解决了农村办理上从本来单纯依靠行政命令改变为市场调节,农夫临盆什么,再也不用靠行政指令,而是根据市场必要。农夫有了自立权,就有了积极性,开端了多种经营,产业布局也逐渐调剂了;然后逐渐给农村经济松绑,一步步放开了统购统销,搞活并睁开流畅领域。本日看来,这些措施和规定似乎都算不得什么,可在其时的配景下,每出台一个文件都必要克服很多障碍和分歧。记得就农夫长途贩运成就,耀邦同志的意见是:认为农夫搞长途贩运便是搞本钱主义的旧概念必需打破,农夫不离开土地和家门,临盆的东西到哪里去卖?所以必要小商小贩,他咱咱们收买农夫的产品然后卖到城里,有人把他咱咱们叫投机倒把分子、二道贩子。什么二道贩子?我看是‘二郎神’!是相同城乡、搞活经济的‘二郎神’。农夫离开了他咱咱们就无法睁开商品临盆。”(胡启立:《我心中的耀邦》,2005年12月7日《中国青年报》)不过,因为反对的力量也很壮大,所以支撑者不得不一篇又一篇地论述“长途贩运”与“投机倒把”的“基本分歧”和“本质差别”。双方博弈的结果是既允许农夫“长途贩运”,又对峙对“投机倒把”的严厉打击。但实际基本无法区分二者的分歧,因此如何判定二者的差别充斥不确定性,不少人因此吃了冤枉官司。直到1997年,经订正后从新颁布的刑法法典才取消了投机倒把罪。11年后的2008年1月,《投机倒把行政处罚暂行条例》也宣告失效。同年8月,十一届世界人大常委会第十次集会再次审议对付修改部分司法的决定草案,对我国现行司法中存在的显著不顺应时代的规定作出了修改,《中华国民共和国计量法》《中华国民共和国度养植物掩护法》《中华国民共和国铁路法》《中华国民共和国烟草专卖法》四部司法中无关“投机倒把”“投机倒把罪”的规定予以删去并作出了修改。这意味着“投机倒把”这一带有计划经济色彩的名词将成为历史名词,不再出如今中国现有的司法傍边。

虽然相干的司法与规定已废除有年,但相同商品在分歧地方两种定价、两重模范的正常商业行为如今居然还被指责为“商业道德缺失”的“歧视性定价”,提出“允许洋品牌在中国的价钱适当高一些,但不能高得离谱”,盼望“政府应该增强对洋品牌在效劳、定价等方面的监督、引导、办理”,“迎接它咱咱们进入中国市场,但要遵照国际商业规矩,不能随意定价”。凡此种种,说明时至今日,几十年计划经济的影响仍既深且广。“价钱两重模范”、“歧视性定价”事实上成为往日“投机倒把”的代名词,只不过添加了一抹“民族主义”色彩。依此逻辑,凡南物北贵北物南贵东物西贵西物东贵其实质统统都是价钱两重模范,都是歧视性定价,价钱只能大致相等才不是两重模范不是歧视性定价,最终,只能回到计划经济“调拨”“划拨”的老路。不能不问的是,价钱高得“适当”还是“离谱”的模范如何划定?又由谁决定?是市场或曰消费者决定还是由政府决定?在那种认为应由政府干预的设论中,政府有权力且有能力判定决定价钱的“适当”与“离谱”,这恰是计划经济论的中央。而“迎接它咱咱们进入中国市场,但要遵照国际商业规矩,不能随意定价”之论殊不行解:一,国际商业的基本规矩恰是商品价钱由市场定价而不是由政府定价。二,在充足的市场化中没有企业是“随意定价”的。企业、分外是大企业都是颠末认真过细的市场调查阐发、反复测算后,才为自己的产品定价的;如果此处“随意定价”是指企业自立定价权则更无道理,自立定价权恰是企业最基本、最重要的权利之一。

简言之,在市场经济中,产品的价钱说到底是由供求相干决定的;贵与贱,由“寡”与“多”决定。白菜是中国南边最通俗的民众菜,是穷的主菜,分外在冬天,与萝卜、土豆并列平民庶民过冬的“三大菜”,但在鲁迅的家乡、繁华富庶的浙江,便是被店家用红头绳系住菜根、倒挂在生果店头以显其尊其贵。同样,星巴克与昔时的系禄绯一辙,节制先机,硬是把美国的一个平民、民众品牌在中国打构成一种小资甚至“贵族”形象。这并非浙江生果店和星巴克“价钱两重模范”、“歧视性定价”的“道德缺失”,也不是“随意定价”,只是物稀为贵的商业常识。只要货畅其流才有可能“平价”,说到底,还是市场给出的定价。  


本文来源:作者小我博客

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